材料：

鲫鱼1条、绿茶10克、食盐、葱、姜、料酒、蚝油、红椒、豉油各适量

做法：

将鲫鱼清理干净，绿茶放入杯中泡开，将鲫鱼放入绿茶内，加盐、料酒，将葱、姜片、葱丝、辣椒丝放在鲫鱼上，茶叶放在鲫鱼肚子中，上锅蒸;锅内放豉油、蚝油烧热，浇在鱼上即可。

功效：

绿茶中的茶多酚等有效物质能够防止日光中紫外线对皮肤造成伤害，鲫鱼中有多种人体必需的营养物质，蛋白质、脂肪、无机盐、维生素、氨基酸、矿物质元素等，能够为人体补充充足的营养，将绿茶和鲫鱼同蒸，可以起到很好的美容养颜的功效。