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食用1.5斤深海鱼需要注意什么
2023-09-20

喜欢吃的朋友们注意了,特别是喜欢吃海鲜的朋友们要注意了,最近关于海鲜有一个新闻,大家还是要多加注意。在食用的时候有很多事情要注意。

最近广东食药监部门提醒大家要尽量避免食用1.5公斤以上的深海鱼,这是为什么呢?因为最近珠海陆续有十几个人,食用了野生海鳗后,相继出现了上吐下泻的情况,经医生诊断发现,他们是感染了雪卡毒素。

雪卡毒素一般是来自于一些海藻的藻类,浴池了有毒的藻类之后就会有雪卡病毒就会在鱼体内积累,而且浓度会越来越高,这个毒素岁鱼是没有影响的,但是人吃了之后就会中毒,这些毒素主要得分布在内脏、鱼头和生殖器官。而且体积越大的鱼,体内堆积的毒素就越多,被污染的鱼在感官、嗅觉和味觉上均无明显异常,加热或冷冻都不能破坏它的毒性。

小编建议食用的时候尽量选择1.5公斤以下的鱼,吃鱼的时候将鱼头、内脏之类毒素含量比较高的部位去除掉。如果出现手脚麻痹,恶心呕吐等症状,要及时就医,还要告知医生自己曾食用过深海鱼类。

网友评论:

孟祥玉呀:我从来不吃鱼头鱼肚子

阿浪是谁:凶猛的鱼吃小鱼!小鱼吃浮游生物!人类排放有毒物质都聚集到大鱼身上!

话会害羞:我都是吃河里的和鱼塘的

送豆哥:深海鱼和浅海鱼如何界定,多深才算深海?

爱畅畅畅歌:看着冰箱里的十几斤大海鳗瑟瑟发抖

这个人好像丢丢的:我从来不吃,因为我一个人吃不了一条1.5公斤的