肉桂大家知道是什么吗，就是我们经常吃的桂皮，是一种调味料，其实它的作用很广泛的，比如说可以有促进代谢，驱寒暖胃的作用，吃法也比较多，可以炖菜，煮汤，今天介绍的五味子肉桂炖猪肚，就是可以健脾补虚的好选择。

五味子肉桂炖猪肚

食疗功效:固肾止遗、生津收汗、健脾补虚

营养价值:蛋白质、多种维生素、大量的钙、钾、钠、镁、铁，肉桂醛

适宜人群:一般人皆可食用

五味子肉桂炖猪肚所需材料

主要食材猪肚、猪瘦肉、五味子、肉桂、薏米、生姜

五味子肉桂炖猪肚的做法

1猪肚用盐处理后切成长条。

2生姜拍烂;肉桂去粗皮。

3将所有材料放入炖盅中，加适量清水，隔水炖2小时，加盐调味即可。

五味子肉桂炖猪肚的功效与作用

五味子具有敛肺止咳、涩精止泻和生津敛汗的功效。肉桂具有补元阳、暖脾胃、除积冷和通血脉的功效。猪肚补虚损、健脾胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。五味子肉桂炖猪肚此汤具有固肾止遗、生津收汗、健脾补虚的功效。这样的一道养生的汤品是可以有驱寒的作用的，特别适合秋冬季节食用，可以有补脾健胃的作用，而且还可以起到保健的效果，可以有补元气的作用。

五味子肉桂炖猪肚这道菜，是一种很传统的做法，也是大家都爱吃的一种吃法，健脾补虚生津补元气，营养价值高，可以补充丰富的蛋白质，微量元素和氨基酸，可以有补脑的作用，适合孩子和老年人食用，经常吃对身体健康是有好处的。