牡蛎大家都很爱吃的吧，是一种很常见的食材类型，具有丰富的营养物质比如说蛋白质，钙质以及微量元素。牡蛎就是我们经常吃的生蚝。具有很好的补肾壮阳的作用，食用方法有很多，今天就来给大家介绍好吃的豆鼓牡蛎煲的做法，可以强身健体。

豆鼓牡蛎煲

食疗功效:敛阴潜阳、止汗固精

营养价值:维生素B12、锌、磷、牛磺酸、钙、铁、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、蛋白质、维生素C、维生素E

适宜人群:阴虚阳亢、失眠头痛、耳鸣目炫、潮热盗汗、性欲减退

禁忌人群:易出血者忌食，一般人群也不宜过多食用

所需材料

主要食材牡蛎、豆鼓、葱、酱油

做法

1牡蛎洗净杂质，沥干备用;葱洗净，切细。

2炒锅加热放油，下豆鼓爆香，再下牡蛎拌炒。

3加酱油调味，加适量水，待菜熟后，撒上葱花即可出锅。

功效与作用

豆鼓有和胃，除烦，解腥毒，去寒热之功，感冒发热食用能帮助治疗。牡蛎它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。此菜具有重镇安神、潜阳补阴、软坚散结、收敛固涩的功效。这样的食疗方法可以有很好的保健的作用，而且还可以有提高免疫力的作用，清热解毒的同时也可以补肾壮阳安神，对于提高体质有一定的效果和好处。

豆鼓牡蛎煲的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，清淡可口养胃健脾，很多的食物都是需要合理的搭配食用的，补肾壮阳强筋健骨强体质，大家不妨试试这道美味的食谱吧，适合各类的人群食用哦。