某地曾发生一起严重食物中毒事故，一家祖孙三代共5人中毒，其中1人死亡。调查发现，中毒者当晚吃了“荔枝螺”，采集其血样、尿样、呕吐物和食物，送实验室检验后证实，这是一起食用海鲜贝类引起的食物中毒事件。
与一般细菌性食物中毒不同，海鲜贝类引起食物中毒时，病人是以舌、口、四肢麻木和站立不稳等症状为主，病情严重的最后可死于呼吸肌麻痹。
海鲜贝类是人们喜食的海产品，本身并无毒。由于贝类滤食海水中浮游微生物以吸取营养，如果所生活的海区遭受污染，尤其在发生赤潮、海水污染严重时，有毒物质往往会蓄积在贝类体内。
