(1)雪耳炖木瓜: 材料:木瓜1个、白木耳25克、北杏15、南杏20克。 调味料:冰糖适量。 做法: A。先将木瓜去皮去籽,切成小块;白木耳洗净,并以清水发泡开。 B。南、北杏同样去皮,以清水洗净,接着将材料放入锅中,加上冰糖,倒入滚水,加盖炖煮至材料入味即可。